طريقة عمل لوبيا بزيت

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 30 دقيقة

المكوّنات

لوبياء مقطّعة إلى أنصاف 500 غرام

بصل حجم كبير، مفروم فرماً ناعماً 1

ثوم مفروم فرماً ناعماً 6 فصوص

طماطم حجم متوسط، مفرومة فرماً ناعماً 3

صلصة طماطم ربع كوب

زيت زيتون ربع كوب

ملح ملعقة صغيرة

 

طريقة التحضير

1 في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل والثوم. قلّبي المزيج حتى يذبل البصل.

2 أضيفي الطماطم ونكّهي بالملح. قلّبي المكونات لـ5 دقائق.

3 أضيفي صلصة الطماطم واللوبياء. ضعي الغطاء وخفّفي النار. أتركي القدي على نار هادئة لـ25 دقيقة حتى تنضج اللوبياء.

4 أطفئي النار وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!